Sage The Oracle

• Automatisierte Zubereitungsprozesse (Mahlen, Tampen, Brühen, Milchschaum)
• Dualboiler Siebträger mit dreifachem Heizsystem
• LCD-Display
• One-Touch-Funktion

Automatische Zubereitung

Die Oracle ™ von Sage ermöglicht Kaffeegenuss in allerbester Barista-Qualität und mit umfassendem Zubereitungskomfort. Die Fähigkeiten dieser Kombination aus Siebträgermaschine und Espressomühle erstrecken sich vom automatischen Mahlen und Dosieren über das Tampen und den gesteuerten Extraktionsprozess bis hin zu einer automatisierten Milchtexturierung. Der Bezug von Espresso und das Aufschäumen der Milch können dabei parallel stattfinden.

Dreifaches Heizsystem

Die Oracle ™ verfügt über ein dreifaches Heizsystem. Der Dampfbehälter ist separat und ermöglicht die Temperaturstabilität über einen Wärmetauscher. Der Espressoboiler und die Brühgruppe können mittels Pid-Steuerung reguliert werden und gewährleisten so eine hohe Präzision. Die Menge an Espresso kann zwischen Einzel- und Doppelshot, sowie manuellem Bezug variiert werden. Alle relevanten Informationen werden dabei gut lesbar auf dem LCD-Display wiedergegeben.

One-Touch-Funktion

Ein innovatives Feature der Oracle ™ ist die One-Touch-Funktion, welche einen doppelten Espresso brüht und diesen parallel mit heißem Wasser über einen separaten Ausguss zu einem Americano verlängert. Die automatische Milchschaumtexturierung hilft bei der Herstellung feinporigen Milchschaums, eignet sich hervorragend für Latte Art und lässt den Cappuccino noch besser schmecken.